Рецепт тефтелей в белом соусе с подробным описанием ингредиентов и приготовления. Густой белый соус подходит для котлет, тефтелей и белого мяса. Для соуса нужны молоко, мука, масло и желтки. Тефтели готовятся из фарша, риса, яйца, соли и перца. Обваляются в муке и жарятся на медленном огне. Готовый соус заливается на тефтели и подается к столу.